干燥箱中电热干燥箱和鼓风干燥箱主要有以下区别：

一、工作原理

1. 电热干燥箱：

主要依靠内置的加热元件（如电热丝等）通电后产生热量，通过热辐射的方式使箱内温度升高，从而对物品进行干燥。箱内空气基本处于静止状态，热传递主要依靠自然对流。

2. 鼓风干燥箱：

同样具有加热元件产生热量，但在此基础上增加了鼓风装置，一般由电机、风扇等组成。

鼓风装置使箱内空气不断循环流动，通过强制对流的方式将热量迅速均匀地传递到箱内各个角落，提高干燥效率。

二、温度均匀性

1. 电热干燥箱：

由于空气自然对流相对较弱，温度均匀性相对较差。靠近加热元件的区域温度可能较高，而远离加热元件的区域温度可能较低。

对于较大尺寸的干燥箱或干燥要求较高的物品，可能会出现干燥不均匀的情况。

2. 鼓风干燥箱：

强制对流使得箱内空气快速循环，温度均匀性较好。能够确保箱内不同位置的温度差异较小，有利于对各种物品进行均匀干燥。

三、干燥速度

1. 电热干燥箱：

干燥速度相对较慢，因为热传递主要依靠自然对流，热量传递效率较低。

对于一些水分含量较高或需要快速干燥的物品，可能需要较长的时间才能达到干燥要求。

2. 鼓风干燥箱：

由于强制对流加速了热量传递和水分蒸发，干燥速度较快。能够在较短的时间内使物品达到干燥状态，提高工作效率。

四、适用范围

1. 电热干燥箱：

适用于对干燥速度要求不高、干燥物品体积较小或对温度均匀性要求相对较低的场合。

例如一些小型实验室对少量样品的干燥，或者对干燥条件要求较为温和的物品干燥。

2. 鼓风干燥箱：

广泛应用于各种需要快速干燥、对温度均匀性要求较高的场合。

如工业生产中的原材料干燥、电子产品的烘干、制药行业的药品干燥等。

五、价格和维护

1. 价格方面：

一般来说，鼓风干燥箱由于增加了鼓风装置等部件，价格相对较高。

电热干燥箱结构相对简单，价格通常较为便宜。

2. 维护方面：

电热干燥箱维护相对简单，主要是对加热元件进行检查和更换。

鼓风干燥箱除了加热元件的维护外，还需要对鼓风装置进行定期检查和维护，如清洁风扇、检查电机运行情况等。

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